フィナンシェとスウィートポテト‼️

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美味しいさつまいも、たくさんいただきました、なので、スウィートポテト作りました。 スウィートポテトには卵の黄身しかつかわないので、自動的に白身しか使わないフィナンシェが、できあがります。

このふたつはいつもセットでてきあがります。

キャサリンの大好きな山本麗子さんのレシピ本に同じページに載ってました。余った白身どうしようと思ったキャサリンは、感動しました。

さすが、麗子さん。

だから、毎回、スウィートポテトとフィナンシェは、夫婦のように一緒にできます。

今回もふたつとも、とっても美味しくできました。

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