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熊本の街をたすけるモン! 「応援チケ」 熊本の街をみんなで応援するばい!

熊本震災から復興途中、コロナウイルスの影響で、熊本の街は売上が激減し事業継続が大変厳しい状況です。5月現在、店舗も休業した状況で1日数個しか売れない弁当を路面で売る光景もあり、今何か私達が出来る事をやろう!という事で、クラウドファンディングを立ち上げました。全国の皆様、ご支援の程お願い申し上げます!


応援はコチラから

今月のおすすめ

This Month Specials

いと清々し。
あたたかな春の訪れに
ジャパニーズジン、翠ジンソーダで乾杯!

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3月。外に出ると真っ暗だった時間が、いつの間にか明るく、辺りも見通せるようになっていました。
長かった夜が少しずつ明け、春の訪れを近くに感じる、今日この頃。

早いもので今年度も、終わりと始まりのこの季節を迎えました。
それぞれの道。良くも悪くも、後悔なく、進んでいって欲しいと願います。
「あの時こうしておけば。」が、心残りにならないように。

失敗しても大丈夫。失敗が多い方が、むしろ良いのかもしれません。
胸を張って、いきましょう!

日本の食卓に馴染みの深い、柚子・緑茶・生姜の3つの和素材を使用。
爽やかな香りと スッキリとした味わいが特徴のジャパニーズジン「翠」。
香り爽やかで飲みやすいソーダ割りで。
さらに熊本の特産「デコポン」の果汁入り翠ジンも!
みんなでスイスイ飲んじゃいましょ!

翠ジンソーダ  税込600円
翠ジンでこぽん 税込700円

新たな経験や出逢いは、わたしたちの人生を豊かにしてくれます。
もし、ちょっと行き詰まったり、煮詰まったときは、どうぞお気軽にキャサリン’s BARに一杯飲みにきてください。
誰も知らずとも、賑やかな笑い声がこころを楽にしてくれるかもしれません。

新商品のご案内

New Release

純和風コーヒー「清紗(キャサ)」

キャサリン’s BARより、本格的な純和風コーヒー「清紗(キャサ)」が発売!
三重県の珈琲専門店「べにや喫茶店」とのコラボで実現しました!
コクと香りが際立つ深煎りでありながら、爽やかな飲み口に仕上げました!
78g×2袋 = ¥1,180 (送料無料)
粉と豆の二種類から選べます。
一度ご賞味ください。ご購入は3通り
キャサリン’s BAR店内
べにや喫茶店内
Amazon通販 https://www.amazon.co.jp/dp/B081C4Y7L9

熊本の繁華街ににぎわうカジュアルなスタンディングバー「キャサリン’s BAR」。 ママのキャサリンに引き寄せられるように人が集うこのバーには、知る人ぞ知るこだわりのコーヒーが。

キャサリンのオーダーに合わせ、べにや珈琲店の焙煎士が1990年製のヴィンテージ直火釜で丁寧に焼き上げた中深煎り豆のブレンド。

濃厚なコクと苦味の中に、奥ゆかしい甘みが感じられる 「和」をイメージした味わいをお楽しみください。

豆の特性を活かした焙煎
コーヒー豆の美味しさのポイントは、生豆の品質・鮮度と、そして、美味しさを逃がさないように短時間で焼き上げる焙煎にあります。
べにや珈琲店では、専用の焙煎室で3台の焙煎機を使用し、それぞれの豆に適した焙煎方法で焼き上げ、鮮度を落とすことなく皆様にお届けします。

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