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熊本の街をたすけるモン! 「応援チケ」 熊本の街をみんなで応援するばい!

熊本震災から復興途中、コロナウイルスの影響で、熊本の街は売上が激減し事業継続が大変厳しい状況です。5月現在、店舗も休業した状況で1日数個しか売れない弁当を路面で売る光景もあり、今何か私達が出来る事をやろう!という事で、クラウドファンディングを立ち上げました。全国の皆様、ご支援の程お願い申し上げます!


応援はコチラから

今月のおすすめ

This Month Specials

1杯に輝く5つの個性、ワールドウイスキー「碧Ao」

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8月。日々の猛暑、皆さま体調など崩されてないでしょうか?

暑い…とにかく暑い!
熊本特有のこの蒸し暑さ。
県外から来られる方、これぞ!くまもとの夏!!存分に味わいください*
また帰省してこられた方、ああ…帰ってきたんだなと、どうぞ故郷を懐かしんでください*
さぁ皆さま、そんなくまもとの夏の夜はどうぞ、キャサリン’s BARへ。
冷たいお飲み物、楽しい会話、笑顔のひとときをご提供いたします。

世界初、サントリーが自社の蒸溜所でつくられた「世界5大ウイスキー」の原酒をブレンド。
歴史や風土、その原料や製法も異なる5種のウイスキーが織りなす、
多様性に満ちた新しい味わい、その広がりを、ぜひハイボールでお愉しみください。

碧ハイボール(税込700円)

まだまだ暑い日が続きます。くどいようですが、こまめに水分を!
(アルコールは水分にはならないそうなので…)

新商品のご案内

New Release

純和風コーヒー「清紗(キャサ)」

キャサリン’s BARより、本格的な純和風コーヒー「清紗(キャサ)」が発売!
三重県の珈琲専門店「べにや喫茶店」とのコラボで実現しました!
コクと香りが際立つ深煎りでありながら、爽やかな飲み口に仕上げました!
78g×2袋 = ¥1,180 (送料無料)
粉と豆の二種類から選べます。
一度ご賞味ください。ご購入は3通り
キャサリン’s BAR店内
べにや喫茶店内
Amazon通販 https://www.amazon.co.jp/dp/B081C4Y7L9

熊本の繁華街ににぎわうカジュアルなスタンディングバー「キャサリン’s BAR」。 ママのキャサリンに引き寄せられるように人が集うこのバーには、知る人ぞ知るこだわりのコーヒーが。

キャサリンのオーダーに合わせ、べにや珈琲店の焙煎士が1990年製のヴィンテージ直火釜で丁寧に焼き上げた中深煎り豆のブレンド。

濃厚なコクと苦味の中に、奥ゆかしい甘みが感じられる 「和」をイメージした味わいをお楽しみください。

豆の特性を活かした焙煎
コーヒー豆の美味しさのポイントは、生豆の品質・鮮度と、そして、美味しさを逃がさないように短時間で焼き上げる焙煎にあります。
べにや珈琲店では、専用の焙煎室で3台の焙煎機を使用し、それぞれの豆に適した焙煎方法で焼き上げ、鮮度を落とすことなく皆様にお届けします。

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